红石崖、摩根兄弟、重庆德庄火锅…驻马店这1

 餐饮具     |      2020-11-22 10:42

  1. 秦淮人家餐饮有限公司(文明路北段翡翠城楼下),2批次消毒餐具(花碗、碗),检测出大肠菌群,标准规定为不得检出。其中,花碗内有菜叶附着物,标准规定餐(饮)具应表面光洁,不得有附着物,不得有油渍、泡沫、异味。(检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  2.红石崖农家饭店(纬一路与骏马路交叉口西北角天基城中心花园1号楼105号),2批次消毒餐具(双拼盘、盘子),检测出大肠菌群,标准规定为不得检出。其中双拼盘碟子内有明显油渍,标准规定餐(饮)具应表面光洁,不得有附着物,不得有油渍、泡沫、异味。(检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  3.巧相厨餐饮店(文明路与慎阳路交叉口往西50米路南),2批次消毒餐具(杯子、碟子),检测出大肠菌群,标准规定为不得检出。(检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  4.周师兄大刀鲜毛肚老火锅店(通达路东段凤凰城1004A、2005号),2批次消毒餐具(盘子、碗),检测出大肠菌群,标准规定为不得检出。(检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  5.摩根兄弟自助餐厅(通达路东段凤凰城二楼),1批次消毒餐具(盘子),检测出大肠菌群,标准规定为不得检出。(检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  6.河南延姬餐饮服务有限公司(乐山路与金骏街交叉口凤凰城南区A10068、A2058、A2059号),2批次消毒餐具(碗、盘子),检测出大肠菌群,标准规定为不得检出。(检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  7.鑫康餐饮服务有限公司(通达路东段凤凰城1004A、2005号),1批次消毒餐具(碗),检测出大肠菌群,标准规定为不得检出。 (检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  8.吕正刚重庆袍哥码头老火锅驿城分舵(通达路东段凤凰城),2批次消毒餐具(杯子、碟子),检测出大肠菌群,标准规定为不得检出。 (检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  9.重庆德庄火锅店(通达路东段凤凰城北街),1批次消毒餐具(碟子),检测出大肠菌群,外观有明显油渍存在,标准规定为不得检出,且餐(饮)具应表面光洁,不得有附着物,不得有油渍、泡沫、异味。(检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  10.田友牛肉汤馆(纬一路与骏马路交叉口西北角天基城中心花园6号楼118号),1批次消毒餐具(碟子),检测出大肠菌群,碟子内有黄色菜叶,标准规定不得检出,且餐(饮)具应表面光洁,不得有附着物,不得有油渍、泡沫、异味。 (检验机构:驻马店市食品药品检验所)

  11.香润信阳私房菜馆(文明路与纬二路交叉口西南角置地天中第一城6号楼101号),1批次粉条,铅(以 Pb 计),检测结果为0.62mg/kg,限值为不得高于0.5mg/kg;铝的残留量(干样品,以 Al 计),检测结果为315mg/kg,限值为不得高于200mg/kg。 (检验机构:郑州谱尼测试技术有限公司)

  此次抽检对象全部为经济开发区餐饮单位,共计抽检80批次样品。经检测,不合格样品17批次,合格样品63批次。

  市市场监管局负责人表示,市场监管部门将紧盯餐饮具清洗消毒问题不放,继续加大监督抽检和曝光力度。希望各餐饮单位切实履行食品安全主体责任,配备足够数量的(能够将所有餐饮具全部放入)、消毒温度能够达到120℃以上的消毒柜,并切实做到“一餐一消毒”、“一客一消毒”。市场监管部门将充分运用监督抽检手段,“以管定抽,以抽促管”,不断推动我市餐饮经营单位提档升级,努力让广大消费者吃的放心、喝的放心、用的放心。

  市市场监管局在此提醒广大消费者:夏季到来,请注意饮食安全!遇到食品安全问题,欢迎拨打12315投诉或举报。

  原标题:《红石崖、摩根兄弟、重庆德庄火锅…驻马店这10家饭店餐饮具抽检不合格!》